BICA DE TERRAS DE TRIVES 600G Ver más grande

BICA DE TERRAS DE TRIVES 600G

BICA

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Esta bica es un postre marcado por dos de sus ingredientes imprescindibles: la masa de pan y la manteca de vaca, que le aportan una textura consistente, jugosa, con un sabor inconfundible, y alargan su conservación durante 10-12 días en buenas condiciones, eso sí, guardándola en un lugar fresco.

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La “bica de Trives” es, a día de hoy, uno de los símbolos de este pueblo de la provincia de Ourense, aunque comparte  su éxito con otros “hits” de la gastronomía local como son los productos de la matanza, la castaña y los buenos vinos de las variedades mencía y godello. En este pueblo cuyo nombre completo es “A Pobra de Trives” celebran el último fin de semana de julio la “Festa da Bica de Trives” celebrando una comida popular y la consiguiente degustación de su bica mantecada. El ayuntamiento y los productores llevan ya tiempo intentando conseguir una “marca protegida” para este bizcocho característico de esta localidad y que sufre la competencia desleal de productos similares.

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Esta bica es un postre marcado por dos de sus ingredientes imprescindibles: la masa de pan y la manteca de vaca, que le aportan una textura consistente, jugosa, con un sabor inconfundible, y alargan su conservación durante 10-12 días en buenas condiciones, eso sí, guardándola en un lugar fresco.

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BICA DE TERRAS DE TRIVES 600G <p>La “<strong>bica de Trives</strong>” es, a día de hoy, uno de los símbolos de este pueblo de la provincia de Ourense, aunque comparte  su éxito con otros “hits” de la gastronomía local como son los productos de la matanza, la castaña y los buenos vinos de las variedades mencía y godello. En este pueblo cuyo nombre completo es “<strong>A Pobra de Trives</strong>” celebran el último fin de semana de julio la “<strong>Festa da Bica de Trives</strong>” celebrando una comida popular y la consiguiente degustación de su bica mantecada. El ayuntamiento y los productores llevan ya tiempo intentando conseguir una “marca protegida” para este bizcocho característico de esta localidad y que sufre la competencia desleal de productos similares.</p>
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