KOMOKABRAS LÍAS

KOMOKABRAS

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100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno de ellos trabajado sobre lías y fermentación maloláctica.

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9,92 €

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Albariño en suelos graníticos y jabre. Maceración suave previa a prensado. Fermentación con levaduras salvajes y temperatura controlada en depósito de acero inox. Crianza en barrica de 500 l. roble usado durante 8-9 meses. 3 meses en botella previa a su salida al mercado. Edición limitada a 600 botellas.

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100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno de ellos trabajado sobre lías y fermentación maloláctica.

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KOMOKABRAS LÍAS <p>Albariño en suelos graníticos y jabre. Maceración suave previa a prensado. Fermentación con levaduras salvajes y temperatura controlada en depósito de acero inox. Crianza en barrica de 500 l. roble usado durante 8-9 meses. 3 meses en botella previa a su salida al mercado. Edición limitada a 600 botellas.</p>
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